végé
Ananas grillé avec avocats
Cremini farcis aux artichauts et fromage de chèvre au betterave
Bouchée de focaccia
Brochette caprese
Akra et Épis
Arancini Jollof
truffles de fromage de chèvre
poisson et fruit de mer
Crevettes jerk avec sauce mangue
Galettes de crabe
Akra de poisson
Tataki de thon
Tartare de saumon
Pieuvre grillé avec salsa de poivron rouge
Saumon fumé, concombre et câpres
Crevettes aux chilli rouges et limes, chip de wonton
Viande
Bouchées de poulet Thaï
Mousse de foie gras et sauce canneberge
Boeuf braisé Nigerien
Tataki de boeuf
Rôti de boeuf, confiture de figues sur crostini
Griot et plantain
Croquette de poulet jerk
Nos serveurs.euses seront présents pour le service de canapés